香港海水養殖業近年式微，不少養殖漁戶轉型休閒漁業。不過，有人逆流而上，星級化妝兼造型師林子龍（Alex），在數年前毅然放下專業，為追夢在西貢榕樹澳買下魚排，每日弄魚為樂，研究以零化學藥物殘留的養殖方法，努力提高海魚的成活率和品質，以產銷劏一條龍方式，自創本土養殖品牌。經他改良研發的臭氧機，今年四月底更獲「日內瓦國際發明展」金奬，為傳統養殖業闖出一條新路。
圖：林子龍為養魚研發臭氧機，今年4月獲「日內瓦國際發明展」金獎。
香港海水養殖業近年式微，被指是夕陽行業，不少養殖魚戶轉型休閒漁業。不過，星級化妝兼造型師林子龍（Alex）卻逆流而上，在數年前毅然放下專業，為追夢在西貢榕樹澳買下魚排，每日弄魚為樂，研究以零化學藥物殘留的養殖方法，努力提升海魚的成活率和品質，以產銷劏魚一條龍方式自創本土養殖品牌。經他改良研發的臭氧機，今年4月底更獲「日內瓦國際發明展」金獎，為傳統養殖業闖出一條新路。
「授人以魚，不如授人以漁」，Alex最希望能成立一間養殖學校，教授其獨有的天然養魚知識，希望「徒子徒孫」能養出更多適合香港人胃口又健康的海水魚。\大公報記者 盛德文、余風（文） 許棹傑、盛德文（圖、視頻）
談起在日內瓦國際發明展獲獎，Alex激動地對大公報記者表示完全始料不及，沒料到會得金獎，「當知道獲獎那刻，好似發夢般，真的不敢相信，要拚命穿過多重圍觀人牆，連續看了好幾次告示都不敢相信，怕搞錯名，直到舉辦方通知獲獎影相，確認無誤後，才敢對外報喜，我怕萬一搞錯會好尷尬。」Alex形容當時單人匹馬拿着新發明去參展並獲獎，是鳳毛麟角，「因為參展的都是來自世界各地技術力量雄厚的機構和院校，今次獲獎是對自己多年努力的肯定。」
